Quinta Nova das Varandas Tinto, Reserva 2018 - Pack 6 garrafas - Portes Incluídos

Sobre

Vinho Regional Tejo Tinto Quinta Nova das Varandas, Reserva 2018, Syrah - Single Vineyard

Método

  • Geologia do solo: Argilo-Calcário
  • Encepamento: Syrah (100 %)
  • Método de cultivo: Condução baixa em cordão bilateral, com poda em talão
  • Idade média das vinhas: 50 anos
  • Produção média: 50 hl/ha
  • Processo de vinificação: Desengace, esmagamento, fermentação alcoólica em lagares de cimento com pisa a pé e controlo de temperatura. Prensagem em prensa de pratos
  • Estágio: 12 meses em barricas novas de Carvalho Francês (500 l), seguido de 12 meses em depósito de inox
  • Quantidade produzida: 1400 garrafas

Caracterização organoléptica

  • Aspecto visual: Cor granada escura
  • Aspecto olfativo: Aroma intenso a fruta vermelha madura, com notas de fumo, café e chocolate negro. Notas de compota e menta, que o tornam peculiar
  • Aspecto gustativo: Redondo, boa estrutura com taninos suaves. Boa acidez e persistência
  • Temperatura de consumo: 16 ºC

Controlo analítico

  • Álcool: 14,3 %
  • Acidez total: 5,4 gr/l
  • Açúcar residual: 20,8 gr/l
  • SO2 Livre: 25 mg/l
  • PH: 3,5

Condições

O seu voucher inclui:

- Pack de 6 garrafas de Vinho Tinto Quinta Nova das Varandas Reserva 2018

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